Résumé détaillé
Le Baromètre DyalConnect 2019 analyse l’achat de produits alimentaires locaux en France et l’utilisation des outils numériques dans ce processus.
Environ 94% des Français ont déjà acheté des produits locaux, mais seulement 6,6% des achats alimentaires se font en ligne.
Malgré la multiplication des modalités de vente (drive fermiers, abonnements, etc.), l’utilisation d’outils numériques pour l’achat de ces produits reste limitée.
La recherche révèle que certains consommateurs n’achètent pas de produits locaux principalement en raison d’un manque d’information, de la non-considération de ces achats ou du coût perçu comme élevé.
Le rapport souligne un engagement plus marqué des jeunes avec les outils numériques, suggérant une évolution des pratiques à suivre au fil des ans.
Enfin, le programme Dyal Connect vise à mieux comprendre l’impact de ces outils sur les relations entre producteurs et consommateurs, mettant en lumière la nécessité d’adapter les stratégies de commercialisation.